ФУД ФОТОГРАФІЯ

З погляду класичного погляду, фуд-фотографію ми відносимо до натюрморту. Фуд-фотографія – це і вміння сфотографувати смак, запах і красу страви.

СТИЛІ ТА НАПРЯМКИ ФУД ФОТОГРАФІЇ

1. Рустикальний або рустик – грубий, дерев’яний, переважання натуральних матеріалів, нехитрих ліній. У всьому присутня навмисна простота і навіть брутальність. Свого роду це сільський стиль. Висвітлення у цьому стилі, переважно природне чи імітоване під природний, найчастіше це одне велике джерело з відбивачем з іншого боку. Кольори у цьому стилі переважно природні.

Які страви підійдуть під такий стиль – насамперед ситні, домашні: запечені овочі, птах, м’ясо, звичайна випічка (пироги, булочки), варення.

2. Стиль 90-х – це вінтажний стиль зйомки, який добре застосовується до класичних «українських» страв. По кольоропередачі схожий на стиль рустик, але має яскраві акценти (тарілки з характерними горошками або яскраво червоні бляшанки).

Посуд – порцеляновий сервіз, грановані склянки, кришталеві вазочки, аксесуари, традиційні на той час. Їжа – класичні закуски 90-х, гарячі страви тощо.

3. Сучасний стиль. Це великі плани страв, велика кількість світла, лаконічний посуд, ахроматичні фони (білий, сірий). Реквізит відіграє другорядну роль, основна увага зосереджена на блюді, кольори переважно нейтральні у реквізиту та яскраві насичені у блюда. Посуд також однотонний лаконічний, без ознак історії та використання. Їжа може бути абсолютно будь-якою, головне, щоб вона була максимально апетитною.

Етапи побудова композиції у кадрі:

1. вибір орієнтації та формату кадру;
2. уточнення меж кадра;
3. вибір точки та ракурсу;
4. глибина різкості;
5. вибір розташування об’єкта;
6. розташування другорядних елементів у кадрі;
7. аналіз та внесення коректив.

Розмір – більші предмети сприймаються як важчі.
Об’єкти в нижній половині кадру важать зорово більше ніж у верхній.